Paket servis platformları yeni misafir ve görünürlük getirir; bunu inkâr etmenin anlamı yok. Ama her siparişten alınan komisyon, çoğu restoranın en yüksek gider kalemlerinden biridir. Bu yazıda komisyonun ciroyu nasıl erittiğini ve kendi QR menünüzle doğrudan sipariş almanın hesabını rakamlarla koyuyoruz.
Komisyon nasıl çalışır?
Platformlar sipariş tutarı üzerinden yüzde alır; buna ek olarak hizmet bedeli, kampanya katılım payı ve ödeme komisyonu eklenebilir. Yüzde işletmeye ve şehre göre değişse de, çoğu restoran her paket siparişinde ciddi bir dilimi platforma bırakır.
Örnek hesap
Aylık paket servis cironuz 200.000 TL olsun. Komisyon toplamı ortalama %20 varsayımıyla, ayda 40.000 TL platforma gider. Bunun sadece dörtte birini kendi kanalınıza (masadaki QR, kapıdaki QR, Instagram'daki menü bağlantısı) çekseniz, yılda altı haneli bir tasarruf demektir — ki bu para tamamen sizde kalır.
Kendi QR menünüz neyi değiştirir?
- Doğrudan kanal: Masadaki ve kapıdaki misafir platform yerine sizin menünüzden bakar; komisyon yoktur.
- Tekrar eden müşteri: Bir kez menünüzü kaydeden misafir, ertesi sefer platforma değil size gelir.
- Veri sizde: Hangi ürün ne kadar satıyor, hangi saat yoğun — bu veri platformda değil, sizin panelinizde.
- Fiyat kontrolü: Menü fiyatını komisyonu karşılamak için şişirmek zorunda kalmazsınız.
Platformu tamamen bırakmalı mı?
Hayır. Akıllı yol, platformu yeni misafir kazanmak için kullanmak, kazandığınız misafiri ise kendi kanalınıza taşımaktır. Paket fişine QR menünüzün adresini ve "Bir dahaki sefere doğrudan bizden sipariş verin" notunu ekleyin; masaya gelen misafire kendi menünüzü gösterin.
Nasıl başlanır?
ÇizgiPOS QR menüsü ücretsizdir ve kendi adresinizde yayınlanır (cizgipos.com/isletmeniz). Doğrudan sipariş ve kasa gerektiğinde Gold pakete geçersiniz; menü verisi aynı kalır. Ücretsiz menünüzü açın →
ÇizgiPOS Ekibi
Ürünü yazan ekip · AtlasEntegre Yazılım Sistemleri, Edirne
Ücretsiz QR menü
Okuduğunuzu bugün deneyin
Hesap açıldığı an menünüz yayında; kasa gerektiğinde Gold'a geçersiniz.